2º Meeting Probiótica de nutrição e suplementação esportiva parte 2

O nutricionista Rodolfo Peres abordou os seguintes temas: nutrição e suplementação na hipertrofia, e perda de gordura corporal, além da conduta do nutricionista.

No início falou sobre o tema “Como ganhar massa muscular, e perder gordura”. Especialmente, no caso das pessoas, que não querem ficar tão grandes.

Mencionou que poderia ficar falando o que diz a literatura, sobre quantas gramas de proteínas, e carboidratos devem ser ingeridas por quilo corporal. Quais, as formulas para estimular o gasto energético, e o que se faz com relação à hipertrofia.

Disse que tem coisas na literatura, que não são condizentes com a realidade, e que não adianta ficar seguindo tais formulas como: deita da lua, da sopa, dos pontos, das proteínas, das mil calorias entre outras, por que não trará resultados na prática.

A título de exemplo, citou o fisiculturismo como sendo a fórmula número um da composição corporal. Onde o atleta atinge o maior volume da massa muscular, com a menor quantidade de gordura possível. Explicou que alguns anos atrás, a maioria dos atletas fazia o que é denominado “off season”.

Para a informação daqueles que ainda não sabem, “off season”, é um período em que o atleta não restringe tanto sua dieta, em relação as tranqueiras, e guloseimas entre outras coisas deliciosas com açúcares, e gorduras. Não deixando é claro de comer proteínas e carboidratos que necessita”.

Com isso, ele visa aumentar a massa muscular sem dar muita importância a sua qualidade, ou seja, a definição muscular. Desta forma, eles ingerem muitas calorias ao longo do dia, e também, durante alguns meses.

No entanto, acabam ficando como os profissionais da área, e os próprios atletas falam entre eles: “fulano ali está, roliço, gordinho, redondo”, ou também tem o termo, embaçado.

Depois desse período, o atleta entraria em uma fase denominada de “pré contest”. Sendo que nesta etapa, ele visa restringir mais a sua dieta, cortando todos os alimentos gordurosos, e que também contenham açúcares.

Com isso, tem como objetivo, baixar a quantidade de gordura corporal e manter o máximo de massa muscular possível. Esta fase pode ocorrer em torno de 12 a 16 semanas antes de um campeonato. No entanto, isso pode variar de atleta para atleta.

Rodolfo Peres, afirmou: “não existe essa coisa que dizem por ai, que a dieta é mais importante onde, 70% dieta e 30% de treino!” Segundo ele, o ideal é 50% cada, tanto para treino, quanto para dieta.

Devo dizer que, concordo com o que ele diz. Afinal, não adianta dieta, dieta, dieta, e um treino fraco, e desproporcional. E que, o importante é o equilíbrio de ambos!

Segundo Rodolfo Peres, é possível sim, realizar o ganho de massa muscular, e perder a gordura corporal. E desta maneira, o indivíduo fica em boa forma ao longo de todo o ano. Portanto, antes de pensar na utilização de suplementos, a pessoa deve reavaliar como anda sua dieta. Especialmente no momento em que bate aquela fome.

O sujeito, ao invés de comer algo saudável, acaba por comer alimentos como: coxinha, doces, pedaços de bolos, sucos com muito açúcar, refrigerante, pacotinho de bolachinhas, e por ai vai. Depois, a pessoa que faz isso, ainda quer ter pique para treinar, e principalmente ficar em forma para o próximo verão!

Rodolfo Peres disse então: “o que seria na cabeça das pessoas, nos dias de hoje, se alimentar bem? No café da manhã, uma torrada com geléia, um suco de laranja. Meio da manhã, uma barrinha de cereais. Almoço, aquele famoso prato arroz feijão e bife, acompanhado de uma saladinha, mais um suco de laranja natural, que é saudável.

No meio da tarde, mais uma barrinha de cereais. No final da tarde um lanchinho de peito de peru acompanhado de um chazinho, e antes de dormir uma frutinha”.

E as pessoas acham que comendo desta forma, irão mudar o seu corpo. Trazendo todo o resultado que elas esperam. E, em outro ponto, a atividade aeróbica. Por que a musculação especialmente no caso das mulheres, não será bom, não irá auxiliar a emagrecer, e também, a perder a gordura corporal. Além do terrível medo que tem de ficar grandes porque acham que crescer é fácil! Portanto, este processo de reeducação alimentar acaba sendo um tanto quanto complexo. Pelo fato de que as pessoas acabam considerando muito mais, os seus hábitos culturais.

Então, Rodolfo questionou o porquê das pessoas comerem no almoço, arroz, feijão, carne, e salada, e no meio da tarde, uma frutinha, ou a tal da barrinha de cereais.

Será que no almoço a pessoa gasta mais energia? Segundo ele, é claro que não. Isto, sem falar no jantar, que muitas vezes é apenas um lanchinho. Contudo, isso é uma questão de hábito, que está errado.

Mostrou que em muitos países do mundo, as pessoas comem insetos como: minhocas, larvas, grilos entre outros. Para espanto de alguns, ainda citou: “seria ótimo se nós comecemos baratas! Pois elas contêm proteínas.” Imaginem tal situação, no meio da manhã lanchinho de baratas. Durante a tarde um cérebro de macaco. Afinal, são fontes protéicas. Mas nos padrões da nossa sociedade, os alimentos basicamente são: carnes, que podem ser bovinas, de aves, e peixes. Temos ovos entre outras opções.

Em outra ocasião se referiu a aqueles nutricionistas que dizem que a utilização de suplementos é desnecessária. De modo que imaginem vocês, um advogado abrindo uma marmita para comer frango com batatas, eu disse batatas, e não baratas! Teria aquele cheiro delicioso de frango guardado, não é mesmo? E ainda, repita isto por várias vezes ao dia, seis ou sete vezes.

Isto é para atletas, que acabam até sendo natural, pois buscam um físico bem polido, e enxugado. Aliás, devo dizer que já passei muito por isso em minha fase de atleta quando me preparava para os campeonatos que disputava.

Então, antes que todos saiam por ai falando: tomou isso e aquilo, tentem fazer a mesma coisa: coma frango de manhã, de tarde, a noite, e ainda por cima treine de maneira adequada. Assim sendo, em certas horas é que se utilizam os tais suplementos. Que auxiliam em determinados horários, onde não é possível, realizar refeições sólidas.

Independente de qual seja o seu objetivo, os suplementos facilitam a perda da gordura corporal, ou ganho de massa muscular. Desta forma, em alguns momentos, é interessante fazer o uso de suplementos como os shakes com proteínas.

Rodolfo afirma que as proteínas devem estar presentes em todas as refeições do dia. E também, não adianta ficar tomando um monte de suplementos, sendo que a alimentação de um modo geral está toda errada.   

Vamos então, ver uma dica de suplementação para pessoas iniciantes. Segundo Rodolfo, seria: Whey hidrolisado da Probiótica, onde do ponto de viste dele, é o melhor custo benefício do mercado. Junto, seria também, uma maltodextrina, ou dextrose, e pronto!

Ágora é claro que fazendo a utilização da maneira correta. Podendo ser uma Whey e uma malto dextrina antes e depois do treino, especialmente após, onde o corpo está mais sensível a absorver todos os nutrientes. E fez uma ressalva. Para que colocar uma série de suplementos tais como: Creatina, Glutamina, BCAA, entre muitos outros, sendo que no caso de uma pessoa iniciante, não terá demanda energética para utilizar mais do que ele precisa.

Porém, se o sujeito, já é um atleta, ou treina há mais tempo com uma intensidade maior, onde por sua vez, gera mais gasto energético, neste caso seria interessante, a utilização em dosagem de suplementos que sejam compatíveis ao seu gasto. Podendo usar, uma proteína hidrolisada, junto de uma fonte de carboidrato, sendo o Waxy Maize, Creatina, BCAA, uma Glutamina, entre outros.

Ou seja, se o iniciante acha que utilizar vários suplementos, o tornará mais forte, ele está redondamente enganado.     

No caso daqueles, que almejam perder peso! As recomendações do nutricionista Rodolfo, e minha também, são: musculação, e dieta! Ou seja, um programa de treinamento adequado, associado a uma dieta equilibrada.

Contudo, segundo Rodolfo, a fórmula do sucesso, é envelhecer com saúde! E não ficar se preocupando em ficar em forma, apenas para a época do verão. As pessoas devem pensar em sua saúde, quando estiverem com seus 40, 50, 60, 70, 80 anos ou, além disso. Até pelo fato de que atualmente a longevidade está aumentando cada vez mais. 

Seguir uma deita, é como seguir um estilo de vida. Só que a pessoa passa a ser mais seletiva em determinados alimentos que são escolhidos. O que não significa, que uma vez ou outra, a pessoa não possa comer algumas guloseimas. Aliás, do meu ponto de vista é até positivo: quebre um pouco a rotina. Porém, com certa prudência.

Entretanto, sem um bom treinador, o nutricionista nunca terá um trabalho bem feito!

Coloco aqui umas das frases que vi em uma das fotos que o Rodolfo mostrou, em sua palestra. “Como nutricionistas, e educadores físicos, nós mudamos vidas, e construímos sonhos” 

Rodolfo Peres é: nutricionista esportivo de atletas campeões, palestrante e consultor da Probiótica. 2º Meeting Probiótica de nutrição e suplementação esportiva parte 2

2º Meeting Probiótica de nutrição e suplementação esportiva parte 1

O confortável auditório da universidade UNIP da unidade Vergueiro/Paraíso, nutriu e alimentou a sede de informação e novidades da maioria dos nutricionistas, e esportistas, no dia 15 de outubro de 2011.

O evento, que se iniciou em torno das 9:00 h. contou com a presença de palestrantes de peso como: Dr. Henry Okigami, Dr. Paulo Muzy, Christine F. M. Neves, Vanessa Suzuki, Rodolfo Peres, Dr. Érico Caperuto, Marcelo Carvalho, e o Professor Dr. João Felipe Mota.

O primeiro palestrante, o Dr. Henry Okigami, abordou temas sobre síndrome metabólica, inflamação, e obesidade. Palestrou de forma simples, descontraída, e mostrou todo o seu conhecimento sobre a reserva de tecido adiposo, e como ele pode proteger você das adversidades da vida.

Aproveitou para dizer ter visto uma entrevista com a presidente Dilma, onde ela teria dito ― segundo ele, ― “está para vir uma crise brava por ai”. Okigami, de maneira simpática disse a todos: “eu se fosse vocês começaria a guardar as reservas. Podem estar no banco, no bolso, ou na barriga também”.

Ele Explicou que nós fomos desenhados geneticamente, com o propósito de nos alimentarmos em excesso, a partir do momento em que encontramos os alimentos a disposição, com o objetivo de garantir a sobrevivência.

Afirmou que é uma realidade. Porém, mencionou que a outra realidade, é que os alimentos em excesso causam alterações em nosso corpo.

No entanto, atualmente sabemos que hoje em dia a busca pelos alimentos está cada vez mais fácil. Basta ligar para algum Disk-Pizza do bairro, e em minutos, uma pizza quentinha, cheirosa, saborosa, e pronta para ser devorada estará em sua mesa!

Agora aqui entre nós pessoal, eu não dispensaria uma pizza, especialmente se ela fosse meia mussarela, e meia peperôni, acompanhada de um belo copo de vinho chileno Carmenere. Ninguém é de ferro não é mesmo?

O Dr. Okigami disse que em uma alimentação, tudo aquilo que for em excesso será armazenado primeiramente na forma de glicogênio. Ou seja, depois de seu corpo assimilar o que realmente necessita. Tudo o que exceder a capacidade de armazenamento, ele irá começar a armazenar na forma de tecido adiposo.

O tecido adiposo por sua vez é dependente de hormônios. No entanto alguns hormônios estimulam o tecido adiposo subcutâneo, e outros estimulam o tecido adiposo visceral.

Dessa maneira, quando o indivíduo começa a envelhecer, também começa a ocorrer o aumento do tecido adiposo visceral. E este tecido adiposo visceral, tem a função de armazenar calorias, e energia. Além de ter outras funções, como no caso das mulheres. “Afinal, o que é uma mama?” Brincou ele mais uma vez, e mencionou que atualmente algumas calcinhas possuem enchimentos talentosamente desenhados, para completar as massas ausentes. Mas quando a mulher retirá-la, pobre dela. Mostrará ao apreciador, aquela “carne-seca” e muxibenta que nenhuma mulher gosta de mostrar. Ou seja, A bunda que Deus lhe deu, e ela não se preocupou em modelar com exercícios.

E quando as meninas usam o sutiã com bojo? Ocorre a mesma coisa. Na hora que tirá-lo, ué? Cadê o peito? Sumiu. Você procura, e procura. Mas peito que é bom nada.

Contudo, devo dizer que concordo com o Dr. Henry. E aqui vai o meu conselho para vocês, meninas: Sejam autênticas. Cada uma tem sua própria beleza. 

Segundo o Dr. Henry, é mais fácil perder a gordura visceral do que a subcutânea. Sendo que ela, (a gordura visceral) você irá acumular na barriga, o que por sua vez, acabará por gerar inflamação, e desta forma os órgãos serão afetados como, por exemplo, o fígado. Com isso, começam a ocorrem as reações. A sua (TGO e TGP aumentam) e problemas surgem. Daí, o fígado começa a fazer biossíntese podendo ocasionar uma hepatite.

Além disso, essa inflamação é mandada para todo o seu corpo e poderá gerar o aumento de resistência a insulina, aumento da pressão arterial, e risco cardíaco.

Quando você inflama o seu corpo, a sua serotonina cai, tornando-o mais deprimido, entre outras várias causas nocivas que fatalmente irão acontecer!

Em outro momento de sua palestra bem humorada, o Dr. Okigami disse: “vamos imaginar que você seja um indivíduo igual a mim, o verdadeiro homem do futuro. Gordinho, perninhas curtas, e cabeçudo”. Muitos riram, especialmente um sujeito forte, que se sentava próximo ao palco.

O Dr. Okigami olhou para ele e disse: “essa massa muscular, hoje não serve lá para muita coisa”. Depois voltou para o público e completou: “Serve para o sujeito ficar se olhando no espelho fazendo algumas poses. Ou então, ficar se exibindo para as menininhas”. E finalizou: “Eu tenho certeza. Se vocês mulheres, olharem para minha carteira, vão provavelmente achar que o sujeito que tem mais massa muscular será o feio, e eu, serie o bonito e gostoso!” Nessa hora todos caíram na risada.

Depois, perguntou a todos: “Qual é primeira coisa que as mulheres veem em um homem?” Resposta: o carro, a carteira. “E qual a primeira coisa que os homens veem nas mulheres?” Resposta: a bunda, o peito.

E mais, disse que as mulheres olham o que nós homens temos, e nós homens olhamos o que as mulheres são. Bem, ao menos isto é o que deveria ser. Deu um exemplo. “Se as mulheres olham um homem em um fusca 96, o cara ta lascado. Agora, se o homem tem uma Ferrari ou Camaro, daí a coisa muda.”

Por este motivo garotas não se preocupem, pois eu, já estou encomendando o meu Mustang na cor vinho, com 725 hp!

Brincadeira a parte, o Dr. Henry citou que a nossa dieta é muita rica em carboidratos. E que nós ingerimos muito mais calorias do que realmente necessitamos. Ou seja, a dieta atualmente está (desequilibrada).

Também, mencionou que em uma dieta, não podem faltar nutrientes essenciais tais como: tiamina, cálcio, magnésio, e mais, o uso de antioxidantes, entre outros.

Não pensem que a utilização de carboidratos serve apenas como fonte de energia. E lembre-se: tudo que for em excesso será prejudicial para o organismo de maneira geral. E recomendou que a realização da atividade física, e uma dieta equilibrada é a chave para uma qualidade de vida melhor!

O Dr. Henry Okigami é farmacêutico, especialista em farmácia hospitalar, homeopatia, e fitoterapia. 2º Meeting Probiótica de nutrição e suplementação esportiva parte 1

Academia oferece musculação para clientes nus

Uma academia na Espanha apostou numa estratégia inusitada para escapar da crise econômica: começou a oferecer musculação para nudistas. A Easy Gym, em Arrigorriaga, é a primeira do tipo na Espanha.
 

"Com a crise, notamos que havia menos pessoas usando a academia", disse à BBC Merche Laseca, dona da academia. "Não sou um nudista, embora não tenha problemas com isso. Essa iniciativa tem a ver com dinheiro."
 

Laseca pesquisou antes de optar pelo público nudista. Ela descobriu duas piscinas locais que já ofereciam sessões mensais para pessoas sem qualquer roupa. Todos os anos, na cidade próxima de Sopelana, há uma corrida de pessoas despidas na areia. Há ao menos 12 praias naturistas na região basca da Espanha, onde Arrigorriaga se encontra, e muitas outras no resto da costa espanhola. 

Nudez natural 

"Sempre estamos interessados em novas atividades", explica Maite Vicuna, presidente da Associação Naturista Basca, que correu nua na academia na última semana. "Fazer esporte sem roupas é natural - e muito mais confortável", diz. Mas há quem ache que correr sem roupa pode não ser tão agradável assim. Os trajes esportivos, dizem eles, foram inventados por uma razão. 

Mas o dono da academia nega que sua proposta seja impraticável. "Ser um naturista não significa ser burro. Se uma mulher precisar, ela pode vestir um top", diz Merche Laseca. "Mas há ciclismo, levantamento de peso e aparelhos: há muita coisa que pode ser feita nu". 

A Easy Gym diz prover toalhas para o conforto e prevenir escorregões no equipamento. Mas alguns clientes de academias não se convenceram pelo conceito. "Cada um, cada um", diz à BBC um dono de outra academia em Bilbao. "Mas acho que essa é a coisa mais anti-higiênica do mundo. São suas roupas que absorvem o suor quando você malha", diz Idoya Echevarria. "Então para onde vai todo o suor, se você está nu? Para as máquinas? O chão? Ou para a pessoa ao seu lado?" 

Mesmo após toda a pesquisa, a dona da academia se decepcionou pela pequena procura na sessão inaugural: só quatro naturistas apareceram. "Mas as pessoas que vieram aproveitaram", diz ela. 

A partir de maio, a academia abrirá aos sábados à tarde e aos domingos só para clientes nus. E um professor já foi contatado para oferecer aulas de yoga ao público despido.


                                                                                                                                                                                             
Ok pessoal, como sempre, vamos aos comentários da matéria acima. Olha realmente, desta vez inovaram de verdade. Nus na academia! Por essa eu confesso que não esperava. Imaginem as situações que poderiam acontecer na sala de musculação, ao realizar certos exercícios, como: leg press, glúteos quatro apoios, mesa romana, remada curvada livre com barra, stiff, e entre outros. 

Então, pensem naquela gostosa que ao passar, todos se viram para olhar os seus atributos, fazendo qualquer um dos exercícios que citei acima peladinha com a região do playground a mostra!

Além disso, tem o caso das pessoas que forem correr na esteira. As mulheres teriam seus peitos sacolejando de cima a baixo, e os Homens, ficariam com os seus balangandans balançando de um lado para o outro. Com certeza, acredito que poucos conseguiriam treinar, afinal seria muito difícil manter a concentração vendo tais cenas.

Muito bem, agora tirando a questão da área de lazer à mostra, tem outro ponto. A higiene, que realmente pode criar certos problemas como, por exemplo: você, está esperando para usar um determinado tipo de aparelho, puxador alto para treinar costas, onde no caso é feito sentado em um banco. Daí, o sujeito termina a série dele e deixa o aparelho livre para você usar. No entanto, antes de sentar no aparelho, nota-se uma certa marca de, digamos, merda! Então o que você faz? Coloca a sua toalhinha branca por cima, senta e começa a tua série ou, da uma limpada na sujeira do colega? Francamente, essa situação realmente seria muito nojenta. 

Ainda que todos os alunos utilizassem suas toalhas, seria um tanto quanto difícil manter a higiene. Até porque nem todos são asseados como devem.  

Por outro lado, vejo que para aqueles que são adeptos ao naturismo será um prato cheio, pois irão manter a forma sem o menor pudor, e ainda acho que haverá várias pessoas indo lá só para dar uma conferida nessa tal academia dos pelados. 

Devo dizer que esta idéia foi verdadeiramente bem diferente, ou talvez, jamais vista antes. Bem, finalizo aqui pensando o que será que irá surgir no futuro próximo? Mas uma coisa eu tenho certeza, nesta vida, tudo é possível. Um forte abraço a todos e inté  

Fonte: BBC Brasil Academia oferece musculação para clientes nus

Multa por não ir à academia é novidade nos EUA

Serviço americano inova com proposta inusitada: quem deixa de treinar paga pelos dias faltados.
Por Livia Machado

Os estímulos para combater o sedentarismo mundial não são poucos. Convencer a população da importância de incorporar no dia a dia uma atividade física parece requerer muito além de criatividade, inovação e entretenimento.

Não bastam parques, praças, escolas de dança, a democratização do balé, da corrida, e o cardápio sempre atualizado das academias, que misturam balé com fitness, levam a ioga pra dentro da piscina, ou apresentam um treino para soldados da Swat. O crescimento das possibilidades e os convites aos exercícios, apesar de tudo, não são proporcionais aos números de adeptos.

Na tentativa de solucionar o problema com uma proposta mais agressiva, em Boston, nos EUA, Yifan Zhang e Geoff Oberhofer, dois alunos da Universidade de Harvard, lançaram um serviço de descontos em academias de dança, ginástica, estúdios de ioga e demais modalidades do gênero, que apela para o bolso dos preguiçosos.

Com domínio garantido na internet e ampla divulgação na imprensa americana, o Gym Pact, ou pacto da ginástica – em tradução livre – propõe nada mais do que autuar quem falta às aulas. O aluno monta a própria grade e se compromete a freqüentar a academia, escola de dança, ou outra modalidade oferecida durante um determinado período, e com freqüência semanal pré-estabelecida. Cada falta, ou desrespeito ao acordo, é punida com o pagamento de uma multa em dinheiro.

No site da empresa, ainda em construção, é possível entender como a proposta funciona e associar-se ao programa. Divido em três passos, o interessado deve, primeiramente, fazer um planejamento e estipular quantas vezes por semana ele pretende assumir a atividade física com seriedade.

Em seguida, o próprio aluno deve definir o valor da taxa que deverá pagar em caso de faltas, sendo que o preço mínimo para tal multa é de 10 dólares. Ao final, basta escolher entre as empresas associadas ao serviço, a modalidade que mais se enquadrar no perfil e começar a malhação. O sacrifício bancário, porém, não é irreversível.

O serviço permite que o associado reduza suas taxas através do Programa de Resgate. Para cada dia de malhação cumprida, há uma redução de 10% no valor da multa pelos dias já não treinados. É a forma como os idealizadores do programa acreditam segundo informa o site, ser a ideal para manter a motivação sempre valorizada financeiramente – para o bem e para o mal (do bolso).

Os participantes que dedicam mais suor, menos dinheiro, ainda podem ganhar certificados, prêmios e viagens. No Brasil, embora o número de obesos e sedentários seja crescente, o apelo ao bolso ainda é limitado ao elevado valor dos pacotes ou mensalidades das grandes academias. E ainda assim, há quem pague por não malhar.

Pois é pessoal, vou dar aqui a minha impressão sobre o texto acima. Acho que seria bem interessante se isso acontecesse por aqui no Brasil, pois valorizaria o trabalho dos treinadores. Quero deixar uma pergunta aos treinadores. Qual treinador que nunca passou pela situação em que o seu aluno marca a sua hora para treinar, e chega vinte minutos meia hora depois? Além disso, ocorre do cliente vir com mil desculpas pelo seu atraso.

Parece que existem pessoas pensando, que pelo fato de estarem pagando, tem o direito de irem quando bem entende, e que o seu treinador está a sempre a sua disposição, como se ele, fosse o seu único aluno. Isto, é o tipo de coisa que quando acontece, acaba por comprometer as aulas com os outros alunos.

Portanto em primeiro lugar, vejo ser importante o respeito do treinador com seu cliente, e do seu cliente com o seu treinador. Já vi muitos casos de pessoas que reclamam por não atingirem os seus objetivos. Então os alunos de um modo geral, devem ter o comprometimento em seus treinos especialmente quando eles forem agendados. Pois afinal, convenhamos, senão treinar, não tem resultado. Ou como dizem nas academias por ai (NO PAIN NO GAIN). Sucesso, e um forte abraço a todos.Multa por não ir à academia é novidade nos EUA