Os outros palestrantes não menos importantes, também abordaram seus temas.
A nutricionista Christine F.
M. Neves abordou temas sobre Aspectos nutricionais, e conduta no futebol
profissional, dieta, e suplementação.
Sua palestra foi muito boa,
especialmente para quem é da área do futebol, e também aos nutricionistas que
já desenvolvem trabalhos com jogadores.
Foi motivadora, pois, muitos
tiveram a oportunidade, de assimilarem informações importantes. Principalmente
por terem tido uma visão melhor de como são usados os suplementos pelos
jogadores, e quais suplementos. Assim como seu plano alimentar.
Ainda que eu não seja da
área do futebol, vejo que também é muito importante para o conhecimento de
todos. E contemplo também, como vem sendo realizado o trabalho desses
profissionais.
Christine F. M. Neves é
nutricionista do Corinthians futebol clube, e especialista em Fisiologia do
Exercício.
Marcelo Carvalho abordou
temas sobre nutrição e suplementação para praticantes de artes marciais.
Falou quais tipos de
suplementos os atletas de artes marciais usam e de qual forma. Bem como, o
planejamento de sua deita, especialmente visando uma luta. Sua palestra foi bem
focada neste tema. Imagino que assim como a turma do futebol, os lutadores e
praticantes das mais variadas artes marciais, com certeza devem ter tirado
bastante proveito de sua explanação.
Marcelo Carvalho é
nutricionista profissional de educação física, personal trainer, pós graduado
em nutrição esportiva, e vice-presidente da associação de nutricionistas do
Distrito Federal (Brasília-DF)
João Felipe Mota abordou
sobre o tema Aplicação da nutrigenômica no esporte.
Vocês por acaso já ouviram
falar de nutrigenômica? Não? Nem eu. Então vamos ver qual é a definição desta
curiosa palavra. Nutrigenômica é o estudo dos nutrientes. Permite avaliar a
estrutura da ação das substâncias biologicamente ativas, encontradas nos alimentos,
e seus
efeitos benéficos na saúde humana. Assim sendo, a nutrigenômica fornece meios
para prevenir e tratar o desenvolvimento de doenças por meio da alimentação.
Acredito ser bem interessante não acham? Tai algo importante a se prestar mais
atenção daqui para frente.
Entretanto penso que sua
aplicação no esporte deva ser bem específica, de modo que cada prospecto
alimentar tem que ser construído, com inteligência, pois cada indivíduo
responde de forma diferente em se tratando de uma dieta.
João Felipe Mota é: Dr.
Nutricionista, professor adjunto da universidade federal de Goiás, e também é
Doutor em fisiologia da nutrição e especialista em nutrição esportiva e
nutrigenômica.
Bem amigos e leitores,
acredito que esta série de palestras tenha atingido seu objetivo: levar
informações atuais sobre novos suplementos nutricionais, informar e atualizar
inúmeros dados sobre deitas. Aquelas que funcionam e outras que não funcionam.
Para mim foi um prato cheio. Estou bem nutrido.
Um forte abraço a todos, e
como diria o rei dos reis, Arnold Schwarzenegger: “Hasta La vista, baby”.
Dário Rubens Ferreira
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